半岛全站分享几道减肥人士必不可少的凉拌菜，低卡不长脂，解馋又减脂，全家老小抢着吃！

　　1、鸡腿放在锅里，加入葱结，姜片，料酒，八角，加入清水烧开，焖煮30分钟左右。准备一些配菜，柠檬片，香菜，姜蒜末半岛全站，葱花。2、把煮好的鸡腿过凉，另起锅加入食用油，加入红花椒炒出香味。加入干辣椒，炸出香味半岛全站，倒在料碗里面，激发出葱姜蒜的香味。接着加入生抽，陈醋，食盐，鸡汤，充分的搅拌均匀。3、鸡腿撕成小条。加柠檬半岛全站，凉拌汁，香菜，充分的抓至入味，一道开胃又爽口的凉拌柠檬鸡腿就做好了。二、凉拌姬菇

　　1、姬菇浸泡五分钟清洗干净。切点洋葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末，干海椒丝，葱段，香菜。2、锅中烧水，加入一勺白糖，水开之后再把蘑菇焯水30秒，将它捞出过凉，把蘑菇水分挤干，加蒜末、干辣椒半岛全站、葱段、花椒籽，芝麻增香，再泼上热油激发出香味，调味加适量食盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油半岛全站，花生米，抓拌入味，小凉菜就做好了。三、凉拌银耳

　　1、银耳泡发好，撕成小朵，黄瓜切成小块，葱丝、香菜，蒜末，水开后把木耳放进去焯烫30秒，放入凉水中过凉，放入大碗中。2、加黄瓜，葱丝，蒜末，香菜，花生米，料汁，干辣椒段，熟芝麻，淋入热油激发出香味，加食盐，鸡精，白糖，生抽，香醋，翻拌均匀。就完成了。